サッタモまちかど放送局

長崎ランタンフェスティバルへ行った際に、訪れたトルコライスの

お店です。

店名の由来は『ツルの港の長崎に初めて生まれた喫茶店』で、

九州でも最古の喫茶店とのことです。
メニューは、ハンバーグ、ピラフにスパゲティの一般的なトルコライスの他、ハンバーグの代わりにチキンや海老フライやビーフステーキが

のっているものもあります。

中身は、忘れてしまいましたが龍馬トルコや阪神タイガースの

城島選手がプロデュースした、ジョートルコなんていうネーミングが

変わったものがありました。

長崎へ行かれた際は、是非！

２／４、長崎ランタンフェスティバルへ行ってきました。

土曜日という事もあり、大変多くの人で賑っていました。

会場周辺では、ランタンが飾られてあり虎や西遊記の孫悟空を

模したものがあり、夜はライトアップされてとても綺麗です。

また、この日は版画展のＰＲで来られていた歌手のジュディオングさんが

皇帝パレードに、参加されていました。

フリーペーパーの、リビング福岡に掲載されていました

寒い季節に欠かせない鍋物のレシピをご紹介します。

風邪の引き始めには・・・「和風仕立ての元気鍋」

材料（４人分）

＊鶏肉　250ｇ／万能ネギ　４束／長ネギ　１本／

薄切り餅　１００～１５０ｇ／ニンジン　１／２本／ゴボウ　ささがきで

茶碗１杯程度／しめじ　１パック／白菜　１／４／生姜　３０ｇ

（シメ用）うどん玉　適宜

作り方

１.鍋にスープの材料を全て入れてから火をつけ、ひと煮立ち

２.火の通りにくい具材から鍋に入れ、最後に生姜を散らす。

（生ショウガが苦手な場合は、鍋が沸騰してからでも可）